طريقة عمل السوفليه بالنوتيلا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء امزجي صفار البيض مع النوتيلا بواسطة الخلاط الكهربائي.

• 3

  في وعاء ثان اخفقي زلال البيض بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يكثف ثم أضيفي السكر واخفقي المزيج مجدداً حتى يصبح القوام لزجاً.

• 4

  أضيفي على مزيج النوتيلا مزيج زلال البيض.

• 5

  اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 6

  ادهني قوالب السوفليه بالزبدة والقليل من الكاكاو البودرة.

• 7

  اسكبي مزيج السوفليه في القوالب وادخليها إلى الفرن لحوالى الـ 18 دقيقة حتى تنضج.

• 8

  قدمي السوفليه على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة