طريقة عمل الفول المهروس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الثوم، البصل، الفلفل الأخضر، الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، عصير الليمون الحامض والخلّ. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي الزيت تدريجياً واخلطي المزسج حتى يتجانس.

• 3

  في وعاء، ضعي الطحينة والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  بواسطة شوكة، إهرسي الفول حتى يصبح قوامه ناعماً. أضيفي مزيج الطحينة ومزيج الثوم. أخلطي المكونات حتى يتجانس المزيج.

• 5

  قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة