طريقة عمل خبز الشاورما بدون خميره

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ، اخلطي الزبدة مع الحليب ثم أضيفي الدقيق والملح.

• 2

  اعجني المكونات لبضع دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطيها واتركيها على حرارة الغرفة لـ30 دقيقة حتى ترتاح.

• 3

  قطعي العجينة الى 6 قطع متساوية الحجم، مدّي قطعة من العجين بواسطة النشابة على سطح صلب منثور بالدقيق.

• 4

  حمي القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة ثم ضعي قطعة من العجين واخبزيها لمدة دقيقة ونصف حتى يصبح لونها ذهبياً.

• 5

  أعيدي الخطوتين السابقتين حتى انتهاء الكمية.

وصفات ذات صلة