حلا بالقشطة لضيافة اليوم الوطني السعودي
ولا أشهى
15 دقيقة
قطايف مقلية
إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة حلى لذيذ سهل التحضير، فلا بد ان تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل قطايف مقلية. جربيها ولا تنسي مشاركتنا رأيك في خانة التعليقات.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في وعاء الدقيق، حليب البوردة، السكر والخميرة.
-
2
أضيفي الزيت والماء واخلطي المكوّنات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
3
غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 15 دقيقة.
-
4
حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة وضعي فيها مغرفة صغيرة من مزيج القطايف.
-
5
أتركيها حتى تحمر من جهة واحدة ثمّ ارفعيها من المقلاة. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
6
لتحضير الحشوة، أخلطي الجوز مع ماء الورد والسكر.
-
7
ضعي القليل من الحشوة وسط عجينة قطايف واغلقيها بإحكام. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
-
8
حمّي الزيت واقلي فيه القطايف حتى تتحمّر.
-
9
إرفعي القطايف من المقلاة وضعيها مباشرةً في الشيرة.
-
10
صفّي القطع ثمّ ضعيها في طبق تقديم وزيّني به سفرتك.
وصفات ذات صلة
