كاشياتوري الدجاج من المطبخ الايطالي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نكهي الدجاح بالملح والفلفل الأسود وغمسي القطع بالدقيق.

• 2

  في قدر على النار حمي الزيت وقلي الدجاج لـ5 دقائق من كل جهة حتى يصبح ذهبي اللون.

• 3

  انقلي قطع الدجاج إلى طبق وضعيها جانباً.

• 4

  في نفس القدر، قلي البصل مع الثوم، الفليفلة والفطر. نكهي المكونات بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  أضيفي الطماطم مع المرق، القبار والاوريغانو. حركي جيداً لتتجانس المكونات.

• 6

  أعيدي الدجاج إلى القدر واتركيه على النار لحوالي ساعة.

• 7

  قدميه مع الحبق والزيتون على الوجه.

وصفات ذات صلة