صينية رز بالقشطه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلّبي لـ5 دقائق.

• 2

  أضيفي الدجاج ومكعب الدجاج. قلّبي المزيج حتى يتغيّر لون الدجاج.

• 3

  أضيفي الحليب وحركي حتى الغليان. عندما يغلي المزيج، أضيفي البازيلاء والجزر وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  زيدي الكركم، الفلفل الأسود، الملح، السبع بهارات، ورق الغار والقرفة.

• 5

  أضيفي القشطة. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثمّ أطفئي النار.

• 6

  رصّي ثلث كمية الأرز في صينية الفرن. أضيفي نصف كمية مزيج الدجاج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 7

  في وعاء، أخلطي جبن الكريم، الحليب والقشطة. أسكبي المزيج على وجه الصينية.

• 8

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى يتحمّر الوجه.

• 10

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة