صينية كفتة اللحم بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم، البصل والبقدونس ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية.

• 2

  قلبي المكونات حتى تتداخل ثم شكّلي خليط الكفتة إلى دوائر متوسطة الحجم.

• 3

  صفّي كرات الكفتة في صينية فرن ثم أضيفي البطاطس والبصل.

• 4

  في وعاء، ضعي عصير الطماطم ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح وأخلطي المكونات.

• 5

  أسكبي خليط عصير الطماطم فوق دوائر الكفتة في الصينية ثم غلفي الصينية بورقة قصدير.

• 6

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.

وصفات ذات صلة