كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقةاليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الباستا بكريمة الطبخ خطوة بخطوة. تعتبر المعكرونة من الأطباق الأكثر شعبية في العالم أجمع خاصة اذا تم تقديمها مع الصلصة البيضاء
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
معكرونة
علبة
جبن موزاريلا
مبشور 300 غرام
مقادير تحضير [كريمة](/ingredient/كريمة-1457868) الطبخ:
حليب سائل
4 أكواب
دقيق
3 ملاعق كبيرة
زبدة
على حرارة الغرفة 3 ملاعق كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها ثم صفيها من الماء واتركيها جانباً.
لتحضير كريمة الطبخ: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحركي حتى تتداخل المكونات.
أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح.
اتركي القدر على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي كريمة الطبخ وتكثف.
ضعي المعكرونة في صينية فرن ثم أسكبي على وجهها كريمة الطبخ.
وزعي جبن الموزاريلا على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق كما يمكنك حفظ الباستا بكريمة الطبخ في الفريزر.
قدمي صينية الباستا بكريمة الطبخ ساخنة على سفرتك.