بالفيديو، برغر لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء نضع الدقيق، اللبن الزبادي، بيكربونات الصوديوم والخل ونحرك.

• 2

  في وعاء اخر نضع الدقيق، الخميرة السريعة، السكر، البيض، الزيت والخليط المحضر سابقًا ثم نحرك بشكل جيد.

• 3

  نضيف الى المكونات السابقة الحليب ونعجن جيدًا. نغطي العجين ونتركه يرتاح على حرارة الغرفة.

• 4

  لتحضير اللحمة: نضع اللحم في وعاء نضيف اليه البيض، الخل، الخردل، صلصة الباربكيو، الكاتشاب، البهار الاسود، القرفة، الملح، بودرة البصل، بودرة الثوم والبقسماط ونحرك جيدًا.

• 5

  لتحضير الصلصة: نضع في وعاء المايونيز، الماء المخلل، الكاتشاب، السكر، البابريكا، بودرة البصل، بودرة الثوم، عصير الليمون الحامض، الملح، البهار الاسود والعسل ونحرك.

• 6

  نشكل من العجين دوائر كبيرة ندخلها الى الفرن لنخبزها.

• 7

  نشكل من اللحم دوائر كبيرة نقليها بالزيت والزبدة على نار متوسطة.

• 8

  نقلي شرائح البصل ونضيف اليها السكر نضعها في وعاء ثم نضع في الزيت الفطر المقطع.

• 9

  نقسم الخبز المحضر الى قسمين نضع على قسم منه الخردل، الخس، اللحم، جبنة شيدر، الشمندر، الكاتشاب، البصل المقلي والفطر ثم نغلقها بالجزء الاخر من الخبز.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، كفتة بالطحينة

سهلة جدًا!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

أسهل وأسرع طريقة لعمل كبسة العيد في المنزل

وصفة العيد!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة دمامية

ولا ألذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

الفسيخ السوداني

الفسيخ على أصوله!

1 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل السوشي في المنزل بخطوات بسيطة

وصفة مبتكرة!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

خروف محشي

ولا ألذ!

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، خطوات عمل المجبوس

المجبوس على أصوله!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ورق عنب دولمه

لذيذ جدًا!

45 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل الشاورما فراخ

من أشهى الوصفات

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، دجاج مع الفطر والكريمة

طبق شهي وبسيط!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•