طريقة عمل بطاطا جاب العراقية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بطاطا جاب العراقية تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة لذيذة بحشوة اللحم الحارة التي يمكنك تحضيرها بمقادير بسيطة ولذيذة

  • تقدّم ل…

    24 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: في مقلاة على حرارة متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ اضيفي اللحم والبصل. قلّبي المزيج حتى يتغير لون اللحم.

  • 2

    اضيفي الملح، الفلفل الاسود، البابريكا، البهار الحلو، الفلفل الأحمر والبقدونس. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    لتحضير مزيج البطاطس: في وعاء، ضعي البطاطس، البيض، الملح والماء الساخن. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى يتماسك.

  • 4

    شكّلي كرات متساوية الحجم من مزيج البطاطس. إفردي كرات البطاطس في راحة يدك وضعيها في وعاء.

  • 5

    خذي دائرة من مزيج البطاطس وأضيفي حوالي ملعقة صغيرة من الحشوة. غطّي الحشوة بدائرة ثانية من مزيج البطاطس واضغطي على الأطراف حتى لا تتسرب الحشوة خلال القلي.

  • 6

    كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. إقلي أقراص البطاطس لمحشية حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 8

    أخرجي اقراص البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

  • 9

    قدّمي الطبق ساخناً. الف صحة!

وصفات ذات صلة
بطاطس محمرة

طبق جانبي شهي

10 دقيقة
طريقة عمل المتبل الباذنجان المشوي

وصفة مقبلات لا تقاوم

5 دقيقة
صوص المنتو الأحمر

وصفة شهية

5 دقيقة
قطع دجاج مقرمش

وصفة تجنن!

20 دقيقة
تورتيلا فلافل

وصفة سهلة التحضير

5 دقيقة
محمرة الجوز

من أشهى المقبلات

10 دقيقة
سمبوسة حجازية

طعم لا يقاوم

25 دقيقة
مطبق الصاج

ألذ وصفة

25 دقيقة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
سمبوسة بالبطاطس والجزر

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية