عجينة خلية النحل مثل القطن بالزبادي
قوامها رائع!
25 دقيقة
طريقة عمل خلية النحل بالجبن والزعتر
طريقة عمل خلية النحل بالجبن والزعتر ولا اروع جربناها من موقع اطيب طبخة حتى نقدم لك وصفة بالعجينة القطنية الرائعة وحشوة الفيتا بالبصل والزعتر الغنية بالنكهات
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
المكوّنات
مقادير عجينة خلية النحل:
دقيق
4 أكواب
حليب
دافئ ثلاثةأرباع كوب
ماء دافئ - ثلاثة أرباع كوب
ملح
ربع ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ربع كوب
سكر
ملعقتان كبيرتان
زلال بيض
1
صفار بيض
مخفوق 1
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
بحسب الحاجة
مقادير حشوة خلية النحل:
جبن فيتا
كوب
زعتر
جاف ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
بصل
حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً 1
سمسم
ملعقتان كبيرتان
زعتر
طازج نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير عجينة خلية النحل: في وعاء العجانة، ضعي الحليب، الماء، السكر، زلال البيض، الخميرة والزيت النباتي. اعجني المزيج حتى يتجانس.
-
2
أضيفي الملح والدقيق تدريجياً واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
-
3
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من زيت الزيتون. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.
-
4
لتحضير حشوة خلية النحل: في وعاء، ضعي جبن الفيتا، الزعتر الجاف، زيت الزيتون، البابريكا والبصل. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
5
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. غطّيها بفوطة قماش واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجمها.
-
6
خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يد حتى تحصلي على شكل دائرة. أضيفي القليل من الحشوة وأغلقي العجينة حتى تحصلي على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
7
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. رصّي كرات العجين في صينية فرن وادهني الوجه بصفار البيض. زيّني بالسمسم وأضيفي الزعتر الطازج بين كرات العجين.
-
8
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-45 دقيقة حتى يصبح وجه العجينة ذهبي.
-
9
أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي خلية النحل ساخنة. ألف صحة! سمسم - ملعقتان كبيرتان
وصفات ذات صلة
طريقة خلية النحل الهشة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة خلية النحل الهشة بحشوة جبن الفيتا جربي وصفة خلية النحل اللذيذة كي تزيني سفرتك بالمعجنات المالحة. اليك وصفة بالمقادير الدقيقة
20 دقيقةعجينة خلية نحل قطن
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل عجينة خلية نحل قطن نقدم لك من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير معجنات لذيذة وقطنية غنية بحشوة جبن الموزاريلا الشهية
20 دقيقة
