طريقة عمل الذرة المسلوقة
وصفة مميزة
10 دقيقةاليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل ليمون مخلل مسلوق. اذا كنت تحبين تحضير المخللات على انواعها اعدي مخلل الليمون الحامض وقدميه كطبق جانبي.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
5 دقيقة
20 دقيقة
ليمون حامض
2 كيلوغرام
ماء – بحسب الحاجة
ملح
3 ملاعق كبيرة
ضعي الليمون في قدر واغمريه بالماء. ضعي القدر على نار متوسطة وأتركيه حتى يغلي مدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار.
ارفعي الليمون من الماء المغلي وضعيه في وعاء. أغمريه بالماء البارد وأتركيه مدة يومين مع تغيير الماء من وقت الى اخر.
صفي الليمون من الماء ورصّيه في برطمان. أضيفي الملح.
أغمري الحبات بالماء. اذا كانت لديك كمية كبيرة من الليمون الحامض تعلمي طريقة حفظه لاطول مدة.
أغلقي البرطمان بإحكام واتركيه مدة أسبوع قبل تقديمه.