طريقة عمل مكرونة لازانيا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي اللازانيا في قدر من الماء المملح ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.

• 2

  سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.

• 3

  أضيفي اللحم المفروم ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.

• 4

  قلبي المكونات على النار حتى تنضج ثم اضيفي صلصة الطماطم مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 5

  أخلطي جبن الريكوتا مع نصف كمبة جبن الموزاريلا حتى تتداخل المكونات.

• 6

  وزعي القليل من شرائح اللازانيا في صينية، وزعي بعدها القليل من خليط اللحم على الوجه.

• 7

  أنثري القليل من خليط الجبن ثم اعيدي الكرة حتى تحصلي على طبقات من اللازانيا والخليط.

• 8

  أسكبي صلصة البشاميل على الوجه ثم وزعي ما تبقى من جبن الموزايلا بعدها على الصينية.

• 9

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى تنضج قبل التقديم.

وصفات ذات صلة