كعك تركي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أنخلي الدقيق ثمّ أضيفي الخميرة، الملح، الزيت، الحليب ونصف كمية السمسم. أخلطي المكونات لـ5 دقائق. غطّي العجينة واتركيها ترتاح وتختمر جانباً.

• 2

  شكّلي أقراص من العجينة وشكّليها حتى تحصلي على شكل الكعك.

• 3

  اخلطي الحليب والزبدة في وعاء.

• 4

  ضعي الكعك في صينية فرن مدهونة بالزيت. إدهنيه بمزيج الحليب والزبدة.

• 5

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180-190 درجة مئوية حتى ينضج.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الكعك على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة