مربى البرتقال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي حبات البرتقال جيداً ثمّ قطّعيها إلى مكعبات صغيرة وضعيها في وعاء. اغمري البرتقال بالماء واتركيه منقوعاً لساعتين.

• 2

  ضعي المزيج في قدر على نار هادئة. أضيفي عصير البرتقال واتركي المزيج على النار حتى الغليان.

• 3

  أضيفي السكر وعصير الليمون الحامض. حرّكي باستمرار حتى يغلي المزيج. عند الغليان، حرّكي المكونات لـ15 دقيقة حتى يكثف قوام المربى.

• 4

  إرفعي القدر عن النار. وزّعي المربى داخل برطمانات زجاجية معقّمة. أتركي البرطمانات جانباً حتى تبرد.

• 5

  إحتفظي بالمربى في الثلاجة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة