مقادير مكرونة بالبشاميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

• 2

  زيدي اللحم المفروم ثم نكّهي بالملح والفلفل الاسود.

• 3

  أسكبي الماء ثم زيدي معجون الطماطم واتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.

• 4

  أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة.

• 5

  أبعدي القدر عن النار ثم صفّي المعكرونة واتركيها جانباً حتى تبرد.

• 6

  لتحضير صلصة البشاميل، اخلطي في قدر على النار كلً من الماء، الحليب، الدقيق، الملح والفلفل الأسود.

• 7

  حرّكي المكونات جيداً على نار هادئة حتى تتجانس وتحصلي على صلصة كثيفة.

• 8

  ضعي القليل من المعكرونة في قعر صينية بايركس ثم وزعي حشوة اللحم على الوجه.

• 9

  أعيدي توزيع ما تبقى من المعكرونة ثم اسكبي صلصة البشاميل على وجه المكونات.

• 10

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لـ20 دقيقة حتى تنضج.

• 11

  أخرجي الصينية من الفرن ثم قدمي المعكرونة بالبشاميل مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة