الكوكيز بالشوكولاتة الملونة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ صودا والملح.

• 3

  أخفقي في وعاء آخر الزبدة والسكر جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 4

  أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي من جديد.

• 5

  باشري بإضافة خليط الدقيق وقلّبي المكوّنات حتى تتجانس.

• 6

  أضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي حتى تتوزّع داخل العجين.

• 7

  إدهني صينية بالقليل من الزبدة وغلّفيها بورق زبدة.

• 8

  خذي قطعة صغيرة من العجين بحجم حبة الجوز، كوّريها وضعيها على الصينية.

• 9

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية مع الحرص على ترك مسافة بين القطعة والأخرى.

• 10

  أغرزي بعض حبيبات الشوكولاتة الملوّنة على وجه كل قطعة مع الضعط عليها قليلاً.

• 11

  إخبزي الكوكيز لمدة تتراوح بين 14 و16 دقيقة حتى تنضج.

• 12

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيه لحوالى 5 دقائق في الصينية ثمّ ضعيه على شبك حتى يبرد تماماً.

• 13

  إحتفظي بالكوكيز في علبة محكمة الإغلاق.

وصفات ذات صلة