كيكة الليمون الاسفنجية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض، الفانيليا والملح حتى تتداخل المكونات.

• 2

   أضيفي السكر ثم الحليب والزيت مع الخفق المستمر عند كل إضافة.

• 3

   أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر ثم اضيفي الخليط بعدها الى المزيج واخلطي من جديد بواسطة خفاق يدوي.

• 4

   أسكبي عصير البرتقال ثم زيدي قشر البرتقال واخلطي من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 5

   أسكبي المزيج في قالب كيك مدهون بالقليل من الطحينة ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

   أتركي الكيك في الفرن حتى ينضج ثم اخرجيه، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة