كيف اسوي معصوب
على أصوله!
15 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل الحمص بطحينة في المنزل خطوة بخطوة لتحصلي على طعم مميز، واتبعي نصائح الموقع لتحضري الى جانب طبق الحمص أشهى أطباق المشاوي بوصفات متعددة.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
إنقعي الحمص في الماء لمدة 12 ساعة واسلقيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
إطحني الحمص بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
إهرسي الحمص حتى يصبح طرياً في وعاء متوسط ثم أضيفي الطحينة والثوم وعصير الليمون والملح وامزجي حتى تتجانس المكونات.
زيّني طبق الحمص بالبقدونس أو النعناع وزيت الزيتون وقدميه.