بالفيديو، مطازيز بالدجاج
المطازيز على أصوله!
40 دقيقة
لحم مشوي على الفحم
تعلّموا طريقة عمل لحم مشوي إلى جانب العديد من وصفات المشاوي على الأطيب طبخة لتزيّنوا بها مائدة أيّام عطلكم!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، نمزج الزيت، الخلّ والتوابل. نضيف مكعبات اللحم ونضعهم في الثلاجة لينتقعوا لمدة ساعتين على الأقل.
-
2
نخرج اللحم من الثلاجة قبل ساعة من استخدامه.
-
3
نشكّ مكعبات اللحم على أسياخ خشبية مع قطع البصل والطماطم.
-
4
نشويها على الفحم مع تقليب الأسياخ من وقت لآخر حتى تنضج مكعبات اللحم والخضار من كل الجهات.
نصائح
- لتسخين اللحم بعد شويها، يمكنكم تسخينها بالأسياخ أو إزالة اللحم من الأسياخ ووضعه في قدرٍ ثمّ تسخينه على النار.
- حضّروا المزيد من الأطباق الشهية على موقعنا مثل طريقة الكباب بالفرن، تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم...
وصفات ذات صلة
