ميت لوف أو رغيف اللحم
طعم ولا أروع!
10 دقيقةتعلّمي طريقة عمل لحم مشوي إلى جانب العديد من وصفات المشاوي على الأطيب طبخة لتزيّني بها مائدة أيّام عطلك!
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء عميق، امزجي الزيت، الخلّ والتوابل. أضيفي مكعبات اللحم وضعيهم في الثلاجة لينتقعوا لمدة ساعتين على الأقل.
أخرجي اللحم من الثلاجة قبل ساعة من استخدامه.
شكّي مكعبات اللحم على أسياخ خشبية مع قطع البصل والطماطم.
إشويها على الفحم مع تقليب الأسياخ من وقت لآخر حتى تنضج مكعبات اللحم والخضار من كل الجهات.