بيتزا بالدجاج والجبن
وصفة مغذيّة
20 دقيقة
تعلموا طرق عمل وصفات الإيدام الشهية والمفيدة، جربوا إيدام البطاطس بخطوات سهلة وسريعة وبطعم لذيذ جدا، قدموها بجانب الأرز.
الإيدام أو اليخنة هو أحد أنواع الطعام المعروفة في شبه جزيرة البلقان، ودول جنوب شرق آسيا، ويتضمن الخضار المختلفة.
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
العربي20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
332 سعرة حرارية
قوموا بتسخين الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
أضيفوا البصل، والبطاطس، والملح، وقلبوا لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
نضيف الطماطم المفرومة، وقلبوه لمدة دقيقتين، نصب عصير الطماطم،ونترك المزيج حتى يغلي.
نخفف النار، ونغطي القدر، ونتركه لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج البطاطس.
نتبله بالفلفل الأسود ونقدّم الإيدام ساخناً.
الإيدام أو اليخنة هو أحد أنواع الطعام المعروفة في شبه جزيرة البلقان، ودول جنوب شرق آسيا، ويتضمن الخضار المختلفة.
تتنوّع الطرق التي يتمّ تحضير بها الإيدام فهناك الإيدام بالدجاج، والإيدام بالخضار، والإيدام باللحم، هذا بالإضافة إلى الإيدام بالبطاطس والدجاج الذي يتميّز بلذة طعمه.