طريقة عمل المصابيب اللذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر في وعاء كبير.

• 2

  أضيفي الخميرة، البايكنغ باودر، الحليب والبيض.

• 3

  إبدئي بخفق المكونات معاً ثمّ أضيفي تدريجياً الماء.

• 4

  أضيفي ما يكفي من الماء الدافئ مع الخفق حتى تتجانس المكونات وتحصلي على عجينة سائلة.

• 5

  غطي عجينة المصابيب واتركي جانباً لساعة من الوقت حتى تتخمر.

• 6

  سخني مقلاة واسعة على النار وادهنيها بالقليل من الزيت.

• 7

  خذي تباعاً مقدار صغير من العجين لتشكيل المصابيب.

• 8

  قلبي المصابيب حتى تنضج من الجهتين.

• 9

  كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.

نصائح

وصفات ذات صلة