أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الشباتي الهندي بالصور

الشباتي الهندي بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

7 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • دقيق قمح - كوبان

  • دقيق لجميع الاستعمالات - كوب

  • ملح - نصف ملعقة صغيرة

  • ماء دافئ - كوب

  • سمن مذوب - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء متوسط الحجم، انخلي دقيق القمح، الدقيق والملح ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أسكبي ثلاثة ارباع كوب الماء ع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.
3- أضيفي الملح ومن تبقى من الماء ثم اعيدي خلط المكونات من جديد حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- إدعكي العجينة جيداً لحوالى 10 دقائق حتى تصبح لينة، غلّفيها ثم اتركيها جانباً لحوالى 60 دقيقة حتى تتخمّر.
5- قسمي العجينة الى 20 كرة صغيرة الحجم ثم غلّفيها من جديد واتركيها جانباً لـ30 دقيقة إضافية.
6- إفردي كل كرة على سطح صلب ثم ادهني مقلاة بالقليل من السمن واقلي العجين الواحدة تلو الاخرى حتى تنضج.
7- أبعدي الخبز عن النار، ادهنيه بالقليل من السمن ثم اتركيه جانباً حتى يبرد قبل التقديم.

نصائح

إذا كنت من محبي الاطباق الهندية، فلا بد اذا ان تتعلمي هذه الوصفات السهلة من موقعنا: كباب هندي أو ايدام هندي.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

طريقة تنظيف غلاف الجوال الشفاف

ما هي الطريقة يا ترى؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟