كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
طريقة عمل البروستد المنزلي
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل البروستد المنزلي، أعدي وصفة الدجاج المقرمش خطوة خطوة على طريقتنا وقدميه لضيوفك إلى جانب الذ السلطات من موقعنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي قطع الدجاج في وعاء ونكهيها بالملح، الفلفل الأسود المطحون والفلفل الحريف.
-
2
غطي الوعاء بورق بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لساعة من الوقت.
-
3
أمزجي الحليب والخل في وعاء ثمّ غمّسي الدجاج بهذا المزيج.
-
4
سخني الزيت جيداً على النار.
-
5
غمّسي الدجاج بالدقيق من الجهتين ثم اقلي القطع حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
-
6
كرري العملية حتى انتهاء كمية الدجاج ثم قدميه ساخناً.
نصائح
- إختاري قطع الدجاج التي تفضلينها لتحضير هذه الوصفة من أفخاذ، صدور، جوانح...
- قدمي الدجاج البروستد إلى جانب سلطة كنتاكي لذيذة و ثوم البروستد.
وصفات ذات صلة
