أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

القطايف بالجوز

القطايف بالجوز بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء عميق، ضعي الدقيق، السميد، ماء الزهر، الخميرة، البايكنغ باودر، الحليب والماء.
2- أخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ليّنة.
3- غطّي العجينة بورق نايلون غير لاصق واتركيها جانباً لمدة ساعة.
4- اخلطي العجينة من وقت الى آخر حتى لا تتكوّن فقاعات على وجهها.
5- إدهني مقلاة بالقليل من الزيت وضعيها على نار متوسطة.
6- أسكبي مقدار من العجينة في المقلاة بواسطة مغرفة واتركيها حتى تنضج.
7- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
8- أزيلي قطع العجينة من المقلاة وضعيها على محارم ورقية لتتشرّب منها الزيت.
9- إحشي القطع بالجوز واقفلي أطرافها بواسطة يديك ثم أنرليها في قدر من الزيت الساخن حتى تتحمّر من الجهتين.
10- صُفّي القطايف في طبق التقديم واسكبي القطر على وجهها ثم قدميها على سفرتك.

نصائح

يمكنك استبدال حشوة الجوز بحشوة الفستق الحلبي أوالقشدة إذا أردت.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟