حلى كرانشي
من أشهى وأسهل الحلويات
15 دقيقةإذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة سهلة وسريعة التحضير لتزيني بها سفرة العزومات لديك، فلا بد أنتجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكب كيك بالشوكولاته مع الكريمة بالصور. وصفة لذيذة ومميزة شاركتنا إياها صديقة الموقع.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
دقيق
كوب وثلاثة أرباع
سكر
كوبان
كاكاو
ثلاثة أرباع كوب
بايكنغ صودا
ملعقتان صغيرتان
ملح خشن
ملعقة صغيرة
حليب
خاثر كوب
زيت نباتي
نصف كوب
بيض
حجم كبير 2
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
ماء ساخن مذوّب فيها ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان أي النسكافيه - كوب
لتحضير التغليفة:
زبدة
غير مملحة على حرارة الغرفة كوب
سكر بودرة
ثلاثة أرباع كوب
كاكاو
نصف كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
حليب
أو [قشطة](/ingredient/قشدة1457807
فانيليا
ملعقة صغيرة
أنخلي المكوّنات الجافة في وعاء واخلطيها.
ضعي في وعاء آخر المكوّنات السائلة ما عدا مزيج النسكافيه واخفقي جيداً على سرعة منخفضة بواسطة الخلاط الكهربائي.
أضيفي المزيج تدريجياً على خليط المكونات الجافة ثمّ أسكبي مزيج النسكافيه واخلطي المكوّنات حتى تتجانس بدون المبالغة بالخلط.
أسكبي المزيج في صينية كب كيك وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة.
لتحضير التغليفة، أخفقي الزبدة مع الفانيليا على سرعة متوسّطة لحوالى 3 دقائق حتى يتضاعف حجمها.
في وعاء آخر، أخلطي باقي المكوّنات ما عدا الحليب وأضيفيها تدريجياً على الزبدة.
أخلطي المزيج على سرعة منخفضة ثمّ أسكبي الحليب واخلطي من جديد.
أدخلي المزيج إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً ثمّ زيّني به وجه الكب كيك البارد.