أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

الماكرون الملون

الماكرون الملون بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

25 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إطحني بواسطة الخلاط الكهربائي اللوز والسكر البودرة.
2- أضيفي الدقيق ثمّ أنخلي المزيج واتركيه جانباً.
3- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي زلال البيض واخفقي جيداً.
4- زيدي الفانيليا والسكر على دفعات مع الخفق المستمر حتى تتداخل المكوّنات ويذوب السكر.
5- إستمري بالخفق ختى تحصلي على مزيج ناصع البياض.
6- أضيفي مزيج اللوز تدريجياً واخلطي باستمرار حتى تتجانس المكوّنات.
7- إقسمي المزيج إلى قسمين ولوّني كل قسم بملوّن الطعام بحسب رغبتك.
8- ضعي المزيج في كيس الحلويات.
9- أرسمي على ورق زبدة دوائر متباعدة ومتساوية الحجم ثمّ ضعيها على صينية.
10- إملئي الكرات بمزيج الماكرون واتركي الصينية على حرارة الغرفة لمدة لا تقل عن الـ45 دقيقة حتى يجف الوجه.
11- حمّي الفرن على حرارة 140 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة قبل الخبز.
12- إخبزي الماكرون لحوالى 15 دقيقة.
13- عند انهاء المدة، أطفئي الفرن وافتحيه قليلاً بدون تحريك الصينية واتركيها ترتاح لحوالى 5 دقائق.
14- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة ثمّ إحشيها بحسب رغبتك وقدّميها على سفرتك.

نصائح

  • إلتزمي بمدة الخبز مع مراقبة الفرن من وقت إلى آخر.
  • إحرصي أن يكون زلال البيض على حرارة الغرفة عند استخدامه.
  • تأكّدي أن يكون الرسم على ورق الزبدة من جهة ال الصينية.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

بديل الدريم ويب

ما هو يا ترى؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟