أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

تارت الفراولة بالكريم باتيسيير

تارت الفراولة بالكريم باتيسيير بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الدقيق والزبدة وافركي المزيج بواسطة أصابعك حتى تحصلي على ما يبه الفتات.
2- أضيفي السكر واخلطي من جديد ثمّ زيدي البيضتين والفانيليا مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- غطّي العجينة بواسطة ورق بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
4- قسّمي العجينة إلى كرات متوسّطة الحجم ومدّيها في قعر وأطراف قوالب تارت صغيرة.
5- بواسطة شوكةن إحدثي بعض الثقوب في قعر القوالب ثمّ ضعي عليها ورقة زبدة والقليل من حبوب الفاصولياء أو الحمّص.
6- إخبزي عجينة التارت في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
7- أخرجي القوالب من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
8- لتحضير الحشوة، أسكبي الحليب في قدر واتركيه على النار حتى يغلي.
9- أخفقي في وعاء صفار البيض والفانيليا والنشاء حتى تتداخل المكوّنات.
10- أسكبي القليل من الحليب المغلي مع الخلط المستمر.
11- أضيفي المزيج إلى باقي كمية الحليب وضعي المزيج على النار مع التحريك المستمر حتى  يثخن.
12- إرفعي القدر عن النار، اسكبي الكريم باتيسيير في وعاء، غطّي وجهها بورق بلاستيكي واتركيها جانباً حتى تبرد.
13- ضعي الكريم في كيس الحلويات واملئي بها قوالب التارت.
14- زيّني الوجه بالفراولة الطازجة ثمّ إدهنيها بالقليل من المربى.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

بديل الدريم ويب

ما هو يا ترى؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟