أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيفية صنع التيراميسو بالمهلبية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على النار، ضعي الحليب، السكر، والملح وقلّبي المكوّنات جيداً حتى يذوب السكر.
2-  ضعي  الماء البارد، الفانيليا وماء الورد وقلّبي جيداً.
3- عندما يغلي المزيج، أضيفي النشاء تدريجياً مع التقليب المستمر حتى تحصلي على قوام مناسب سميك بعض الشيء (إحرصي على التقليب باستمرار حتى لا يجمد النشاء في قعر القدر). أطفئي النار واتركي المزيج جانباً.
4- في قعر كاسات أيس كريم، ضعي البسكويت ثمّ أضيفي فوقه المهلبية بالتدريج واتركيها لتبرد جيداً.
5- زيّني وجه الكاسات بالشوكولاتة المبشورة وقدّميها باردة وبالهناء والشفاء وصحة وعافي إن شاء الله.

ias

نصائح

  • لا تضيفي كلّ كمية النشاء دفعة واحدة فهناك أنواع منه قويّة، فقد تحتاجين في هذه الحالة إلى ملعقة واحدة وقد تحتاجين إلى أكثر.
  • من الممكن أن تصنعي طبقات من المهلبية والبسكويت بحسب الكاسة وحجمها وبحسب الرغبة أيضاً.
  • من الأفضل ترك كاسات المهلبيّة تبرد جيداً قبل تزيينها وتقديمها.
  • يضاف السكر بحسب الرغبة، أي من الممكن أن تضيفي الكمية أو تقلّيلها. 

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

ما هو حمض الستريك

ما هو حمض الستريك؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟