طريقة عمل كيكة الكريم كراميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكراميل، ضعي السكر في قالب كيك على النار حتى يسمرّ.

• 2

  لتحضير الكريم كراميل، أخفقي البيض، خلاصة الفانيليا، الحليب البودرة، السكر وعصير الليمون الحامض.

• 3

  أسكبي المزيج على طبقة الكراميل بعد أن تبرد.

• 4

  لتحضير الكيك، أخفقي البيض، السكر والفانيليا في وعاء كبير.

• 5

  أضيفي الزيت ثمّ الدقيق والبايكنغ باودر واخفقي من جديد.

• 6

  أضيفي الماء، القشدة وعصير الليمون الحامض واخفقي من جديد.

• 7

  أسكبي المزيج في قالب الكيك فوق الكريم كاميل ثمّ ضعي القالب في صينية فرن واملئيها بالماء.

• 8

  أخبزي الكيك في الفرن لحوالى 50 دقيقة حتى ينضج.

• 9

  أتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة ثمّ ضعيه في الثلاجة لليلة كاملة حتى يتماسك.

• 10

  إقلبي الكيك عند التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة