أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

عجينة القطايف بالسميد

عجينة القطايف بالسميد بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

15 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أخلطي في وعاء كبير الدقيق مع السميد، الخميرة، البايكنغ باودر والسكر.
2- أضيفي الزيت، ماء الورد والماء وابدئي بخفق المكونات.
3- أضيفي المزيد من الماء إن دعت الحاجة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
4- أتركي العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق جانباً.
5- حمي مقلاة واسعة على النار ثم ضعي تباعاً مقدار ربع كوب من العجينة أو أقل في المقلاة.
6- أتركي القطايف على النار حتى تنضج وتظهر فقاعات على الوجه.
7- أعيدي الكرة حتى انتهاء كمية العجين.
8- إن لم تظهر فقاعات على القطايف أضيفي المزيد من الماء إلى العجين.
9- قدمي القطايف بالحشوة المفضلة لديك مع القطر أو العسل.

نصائح

  • إن أردت حفظ القطايف قبل حشوها وتقديمها، ضعيها في كيس بلاستيكي محكم الاغلاق، على ألا تنتظري لأكثر من ساعتين قبل أن تحشيها لأنها ستجفّ.
  • أعدي الذ الحلويات العربية من أطيب طبخة مثل كعك العيد بالسميد أو لقيمات محشية بالكيري.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟