أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

عيش السرايا بجوز الهند

صورة عيش السرايا بجوز الهند

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الطبقة الأولى: في قدر على النار، ضعي القطر واتركيه يغلي.
2- أضيفي السكر الأسمر وماء الزهر والتوست المفتت.
3- أتركي المزيج حتى يغلي ويتماسك لبضع دقائق.
4- في طبق زجاجي مقاوم للحرارة، متوسط الحجم، أسكبي الطبقة الأولى.
5- لتحضير طبقة القشطة: في قدر صغير، ضعي حليب جوز الهند، الحليب السائل، الدقيق، النشاء ، السكر وجوز الهند.
6- حرّكي بمضرب اليد على البارد.
7- ضعي القدر على نار هادئة واستمري بالتحريك حتى يغلي المزيج ويتكاثف.
8- أسكبي القشطة في الطبق فوق الطبقة الأولى.
9- أدخلي الطبق إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
10- قبل التقديم، حمّصي جوز الهند في مقلاة على النار.
11- رشّي جوز الهند المحمّص على وجه عيش السرايا وقدّمي الحلى. صحة وهناء!

نصائح

  • للطبقة الأولى، يمكنك أن تكرملي 3 ملاعق كبيرة من السكر ثمّ تضيفي فوقها كوب سكر وكوب ماء وتتركي المزيج حتى يغلي ويصبح قطراً بنيّ اللون.
  • عندما يستخدم جوز الهند مع الحلويات، يضفي نكهة مميزة وطعماً لا يقاوم، جرّبي مثلاً من موقعنا: كيكة جوز الهند، حلى كرات جوز الهند...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟