أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيكة الموز والاناناس الشهية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير التغليفة: إخفقي الزبدة مع جبن الكريم في وعاء كبير على سرعة متوسطة لحوالى 3 دقائق. أضيفي خلاصة الفانيليا واخفقي جيداً.
2- أضيفي السكر تدريجياً، نصف كوب في كلّ مرة، مع الخفق باستمرار حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
3- غطّي الكريمة وضعيها في الثلاجة لثلاثة ساعات حتى تجمد قليلاً قبل البدء بتزيين الكيكة.
4- لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
5- إدهني قالبي كيك قطرهما 25 سنتم بالزبدة ثمّ غطّي قعرهما بورق الزبدة.
6- في وعاء كبير، أنخلي الدقيق، القرفة، بيكربونات الصوديوم والملح. ضعي الوعاء جانباً.
7- في وعاء كبير ثانٍ، أخفقي الزيت مع السكر لمدة 3 دقائق.
8- أضيفي البيضات الثلاثة تدريجياً، الواحدة تلو الاخرى، واخفقي لدقيقتين، ثمّ أضيفي الفانيليا، الأناناس والموز المهروسين.
9- أضيفي المواد الجافة على 3 دفعات، مع خفق المكونات جيداً بعد كلّ إضافة.
10- ضعي جوز البقان الممقطّع في العجينة واخلطي بخفة.
11- اسكبي العجينة في القالبين واخبزي الكيكتين في الفرن حتى تنضج، أي لحوالى 40 إلى 50 دقيقة.
12- أتركيها تبرد كلياً قبل تزيينها بالكريمة وجوز البقان.

نصائح

قدّمي هذه الكيكة مع كوكتيل الفواكه أو عصير الأفوكادو.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

تعرفي الى اضرار القهوه العربي للحامل وبدائلها الآمنة!

اضرار القهوه العربي للحامل وبدائلها الآمنة

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟