أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيك الشوكولاتة بالبرتقال

كيك الشوكولاته بالبرتقال بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، سخّني القليل من الماء حتى يغلي.
2- أثقبي البرتقالة من الوسط بواسطة عود خشبي وأنزليها في القدر، أتركيها لحوالى 10 دقيقة.
3- إرفعي البرتقالة من الماء وافرميها في محضرة الطعام. أتركيها جانباً حتى تبرد.
4- ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي واتركيها جانباً حتى تبرد.
5- في وعاء متوسط الحجم، ضعي البيض، الفانيليا والسكر.
6- أخفقي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
7- أضيفي الزيت، البرتقالة والشوكولاتة مع الاستمرار بالخفق.
8- أنخلي الدقيق، الكاكاو والبايكنغ باودر وزيديهم الى الوعاء.
9- قلّبي المزيج بهدوء بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.
10- أسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالقليل من الدقيق والكاكاو.
11- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 55 دقيقة حتى ينضج الكيك.
12- أتركي الكيك يبرد لحوالى 15 دقيقة ثم اقلبيه في طبق التقديم.
13- لتحضير التغليفة، سخّني الكريمة على نار متوسطة الحرارة واسكبيها فوق قطع الشوكولاتة.
14- حرّكي المكونات حتى تمتزج واتركيها لحوالى ساعة ونصف حتى تجمد.
15- أسكبي التغليفة على وجه الكيك وزيّني بقشور البرتقال ثم قدميه على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟