كيك جلد النمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

• 2

  إدهني صينية بقليل من زيت الزيتون.

• 3

  في وعاء، ضعي الدقيق والبايكنغ باودر والملح.

• 4

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر جيداً للحصول على مزيج كريمي.

• 5

  أضيفي البيضتين تدريجياً الواحدة تلو الأخرى مع الخفق جيداً بعد كلّ إضافة.

• 6

  ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي.

• 7

  أضيفي الحليب بالتناوب مع المكونات الجافة.

• 8

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس تماماً.

• 9

  في وعائين، أقسمي المزيج إلى قسمين.

• 10

  لتحضير مزيج الشوكولاتة: في وعاء، ضعي الكاكاو والحليب والسكر.

• 11

  أخلطي المكونات جيداً.

• 12

  أضيفي قسماً من خليط الكيك فوق مزيج الشوكولاتة.

• 13

  أخلطي حتى يمتزج الخليط تماماً.

• 14

  خذي ملعقة كبيرة من المزيج الأبيض وضعيها في وسط الصينية.

• 15

  خذي ملعقة كبيرة من مزيج الشوكولاتة وضعيها داخل المزيج الأبيض.

• 16

  أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كلّ كمية الكيك.

• 17

  إخبزي الكيك من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى ينضج.

• 18

  أتركي الكيك يبرد تماماً ثمّ قدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة