وصفة الكعك بالسمسم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء الدقيق والبايكنغ باودر.

• 2

   ضعي في الخلاط الكهربائي البيت والحليب والزيت والفانيليا والسكر.

• 3

  أخفي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أسكبي المزيج فوق الدقيق وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطّي العجينة واتركيها ترتاح لمدّة تتراوح بين 5 و10 دقائق.

• 5

  قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة ثمّ شكّليها على شكل مستطيل.

• 6

  إدهني صينية بالقليل من الزبدة.

• 7

  غمّسي وجه كل قطعة بالحليب ثمّ بالسمسم وضعيها على الصينية.

• 8

  إخبزي الكعك في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى يحمرّوجهها. صحّة وهناء.

نصائح

وصفات ذات صلة