السينابون رول
ولا أشهى!
20 دقيقة
طريقة عجينة السينابون القطنيه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنتم تبحثون عن طريقة عجينة السينابون القطنية نقدم لكم من موقع أطيب طبخة وصفة لذيذة وشهية بمكونات بسيطة يمكنكم تحضيرها في المنزل.
إعطاء العجينة وقتًا كافيًا للتخمير يساعد في تعزيز طراوتها ويجعلها أكثر هشاشة بعد الخَبز.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الاميركي
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
317 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع الحليب، الخميرة، الزبدة، البيض، السكر والملح. نخفق المزيج حتى يتجانس.
-
2
نضيف الدقيق تدريجيًا ونخلط المزيج حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
3
نضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، نغطّيها بورق نيلون لاصق ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها.
-
4
نضع العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، نفرد العجينة حتى تصبح مسطحة.
-
5
في وعاء، نخلط الزبدة، القرفة والسكر. ندهن العجينة بالمزيج ثمّ نلفّها على شكل رول.
-
6
نقطع العجينة إلى رولات متوسطة السماكة.
-
7
نضع قطع السينابون في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. ندخلها إلى الفرن المحمّى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لـ35 دقيقة حتى يتضج السينابون.
-
8
في الخلاط الكهربائي، نضع السكر الأسمر، الملح، الزبدة وشراب الذرة. نخلط المكونات حتى تتداخل.
-
9
نخرج الصينية من الفرن، نزين بالصلصة ونقدم السينابون على سفرتنا.
نصائح
إعطاء العجينة وقتًا كافيًا للتخمير يساعد في تعزيز طراوتها ويجعلها أكثر هشاشة بعد الخَبز.
معلومات اضافية
عجينة السينابون القطنية هي الأساس الطري والهش الذي يمنح لفائف السينابون قوامها المميز وشعورها الفاخر عند التناول. وتتميز هذه العجينة بملمسها الناعم ومرونتها العالية، مما يجعلها مثالية للتمدد واللف بسهولة من دون أن تتشقق. وتستخدم في تحضير الحلويات المخبوزة ذات الطابع الفاخر. وهذه رحلة عبر أشهر الأكلات الأمريكية.
وصفات ذات صلة
