سوفليه النوتيلا بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار هادئة، ضعي الحليب والسكر واخلطيهما حتى يتجانسا.

• 2

  أضيفي الدقيق واستمري بالتحريك. أضيفي الزبدة وحرّكي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد لـ10 دقائق.

• 4

  أسكبي المزيج السابق في وعاء. أضيفي كريمة الخفق، الشوكولاتة والقهوة. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 5

  وزّعي الخليط في قوالب السوفليه. ضعيها في صينية فرن واغمريها بالماء. أدخليها إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية حتى ينضج السوفليه.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن وزيني السوفليه بالسكر البودرة.

• 7

  قدّمي السوفليه على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة