الزبادي اليوناني في الكيتو

اذا كنت تتساءلين عن امكانية تناول الزبادي اليوناني في الكيتو اليك من موقع أطيب طبخة حقيقة علاقة هذا المكون بالدايت القليل الكربوهيدرات

اللبن الزبادي اليوناني

اللبن الزبادي اليوناني من منتجات الألبان المخمرة وهو يتميز بقوامه السميك واحتوائه على كمية بروتين وكربوهيدرات أقلّ من اللبن الزبادي العادي وقد تكلمنا عن ذلك عندما تحدثنا عن الفرق بين اللبن الزبادي اليوناني واللبن الزبادي العادي. لتحضير اللبن الزبادي اليوناني، تتمّ تصفية اللبن الزبادي العادي ثلاث مرات للحصول على قوام سميك. هو مثالي للأشخاص الذين يعانون من حساسية ضد اللاكتوز لآنه يحتوي على كمية قليلة منه نتيجة التصفية المستمرة.

هل اللبن الزبادي اليوناني مسموح في الكيتو؟

يعتمد نظام الكيتو على تقليل كمية الكربوهيدرات وزيادة نسبة الدهون والبروتين لفترة شبع أطول ونقصان الوزن في فترة أقصر من أي دايت آخر. في ما يخصّ اللبن الزبادي اليوناني، يحتوي كوب من هذا الأخير على 12.3 غرام من الدهون، 22.1 غرام من البروتين و9.8 غرام من الكربوهيدرات التي تعتبر نسبة كبيرة بالنسبة للحمية الكيتونية لذلك يفضل عدم تناول اللبن الزبادي اليوناني خلال اتباع هذا الرجيم مثله مثل البطيخ الأحمر.

بعض أنواع اللبن الزبادي قد تناسب الرجيم الكيتوني في حال اخترتيها بشكل مناسب:

• اختاري اللبن الزبادي اليوناني كامل الدسم
• اختاري اللبن الزبادي اليوناني غير المحلى وغير المنكه
• اختاري اللبن الزبادي اليوناني المخمر بشكل تقليدي

إقرأي أيضاً: تجارب رجيم كيتو

باختصار، من المهم أن تنتبهي إلى الملصقات قبل أن تشتري اللبن الزبادي اليوناني. صحيح أنه صحي ومناسب لخسارة الوزن، إلا أنه يتعارض مع مبادئ رجيم الكيتو إلا في حال كان غير محلى ويحتوي على نسبة قليلة جداً من الكربوهيدرات.