طريقة عمل الباذنجان لمرضى السكري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نشوي الباذنجان، الفلفل الرومي والفلفل الحار.

• 2

  نقشر الباذنجان ثم نهرسه بواسطة شوكة ثم نفرم الفلفل الرومي والفلفل الحار.

• 3

  في وعاء، نضع الباذنجان، الفلفل الرومي، الفلفل الحار، الثوم والزيت وننكه بالملح.

• 4

  نقلب المكونات حتى تتداخل ثم نقدم الطبق على سفرتنا.

وصفات ذات صلة