المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
تورتيلا باللحم المفروم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اتقنوا مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل تورتيلا باللحم المفروم بمكونات اقتصادية متوفرة في مطبخكم. قدموا التورتيلا مع أي صلصة من اختياركم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه البصل حتى يذبل.
-
2
نضيف اللحم وننكه بالملح، الفلفل الاسود والبابريكا. نقلب المكونات حتى ينضج اللحم ثم نضيف معجون الفليلة والبقدونس ونقلب لحوالي دقيقتين.
-
3
نضع القليل من خليط اللحم في خبز التورتيا ثم نضيف القليل من الجبن. نلف التورتيا على شكل رول.
-
4
نضع خبز التورتيا في مقلاة على النار ونقلبها حتى يذوب الجبن.
-
5
نكرر الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية.
وصفات ذات صلة
