صينية بطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  بعد أن نقطّع البطاطس، ندهن صينية فرن بالقليل من الزيت، ثم نرتب الشرائح بداخلها.
  

  
• 2

  نوزع فوقها شرائح البصل والطماطم، ثم نضيف الثوم المهروس. نكرر الطبقات حتى تنتهي الكمية.

  
• 3

  تحضير الصوص: في وعاء، نمزج معجون الطماطم مع الماء، ونضيف الملح، الفلفل، والبهارات. نسكب الخليط فوق البطاطس.
  

  
• 4

  نغطي الصينية بورق ألمنيوم وندخلها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية. ننزع ورق الألمنيوم ونتركها تتحمر 10–15 دقيقة إضافية حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.

  
• 5

  نزين بالبقدونس المفروم ونقدمها ساخنة مع الخبز أو الأرز الأبيض.
  

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة