الفرق بين العدس الأصفر والبازلاء الصفراء!

تعرفوا في ما يلي من موقع اطيب طبخة الى الفرق بين العدس الأصفر والبازلاء الصفراء اذا كنتم تحاولون استبدال اي من المكونين لتحضير الشوربات او الايدامات اللذيذة

ias

ما الذي يميز العدس الأصفر عن البازلاء الصفراء؟

يدخل العدس والبازلاء الصفراء ضمن مجموعة البقوليات إلا أنهما مختلفين إذ أن البازلاء الصفراء هي نوع من البازلاء المجففة في حين أن العدس هو نوع معين من البقوليات. يمكن استبدال الأحد بالآخر لتحضير الأطباق الشهية لكن يختلف الطعم اذ أن للعدس نكهة غنية شبيهة باالحم في حين أن البازلاء الصفراء نكهتها أحلى وأخف.

فوائد البازلاء الصفراء

  • تحتوي البازلاء الصفراء كمية مهمة من البروتين الذي يساعد في بناء العضلات بشكل صحي والحفاظ على درجة من الشبع حتى عند تناولها بكميات صغيرة.
  • تعتبر البازلاء الصفراء مصدراً مهماً للألياف المهمة لتعزيز أداء الجهاز الهضمي بشكل سليم وتعزيز الشعور بالشبع لفترات طويلة.
  • البازلاء الصفراء صحية وقليلة الدهون الأمر الذي يجعلها مثالية للرجيم وأصحاب مشاكل القلب والكوليسترول.

فوائد العدس

  • يحتوي العدس كمية عالية من الكالسيوم الأساسي لتعزيز قوة العظام.
  • العدس اكلة غنية بالفيتامينات A و B الأساسيين للجسم.

فوائد مشتركة بين العدس والبازلاء الصفراء

  • تماماً مثل البازلاء الصفراء، يعتبر العدس مصدراً مهماً للألياف والبروتين الأمر الذي يجعله مثالياً للرجيم وصحة الجهاز الهضمي.
  • يشترك العدس والبازلاء الصفراء باحتوائهما نسبة مهمة من الحديد المهمّ للدم خاصة لتكاثر كريات الدم الحمراء.
  • العدس والبازلاء مصدران مهمان للبوتاسيوم.


مواضيع ذات صلة

6 أطعمة تسبّب الخمول والكسل … تجنّبوها!

وصفات حلى خالية من البيض ناجحة ومضمونة بأسهل الطرق

تعرفوا على أفضل زيت جوز الهند للأكل وكيفية استخدامه في الطبخ والخبز!

صواني العيد.. ألذ وأشهى الحلويات قدموها في عيد الأضحى

أكلات آسيوية: وصفات وأكلات الأكثر شهرة وتناولا حول العالم

5 أسرار لنجاح معمول التمر كما تصنعه الجدّات

بهارات الفاهيتا: خلطة توابل لإضفاء نكهة مميزة على الطبق المكسيكي الأشهر

اطباق بطاطس مسلوقة حضروها بأشهى الوصفات

وصفات نباتية صيفية حضروها في أقل من 20 دقيقة!

أفضل 5 أطعمة لصحة القولون.. من أبرزها الدهون الصحية!

إشتركي بنشرتنا الإخبارية