طريقة بسبوسة سهلة وسريعة
تشتهر في الدول العربية
10 دقيقة
طريقة عمل كيكة المشمش المقلوبة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الزينة: ذوّبي الزبدة داخل الصينية التي ستستخدمينها للكيك.
-
2
رشّي السكر الأسمر فوق الزبدة المذوّبة.
-
3
قطّعي المشمش على شكل هلال ثمّ صفّي القطع في قعر الصينية.
-
4
لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة جيداً.
-
5
أضيفي السكر واستمري بالخفق.
-
6
ضعي البيضة والفانيليا ثمّ اسكبي الحليب.
-
7
أضيفي المواد الجافة أي الدقيق والملح والبايكنغ باودر واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
8
أسكبي مزيج الكيك في الصينية فوق الفاكهه.
-
9
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى قبل 10 دقائق على حرارة 170 درجة مئوية.
-
10
أتركي الكيكة تنضج مدّة 35 إلى 40 دقيقة مع المراقبة.
-
11
عندما ينضج الكيك، أتركيه ليبرد جيداً ثمّ إقلبيه على طبق التقديم (فتصبح حبّات المشمش من فوق).
نصائح
- من الافضل استخدام صينية متحرّكة القاعدة.
- يمكنك استعمال الأناناس مكان المشمش.
وصفات ذات صلة
