آيس كريم سوفت
آيس كريم منعش!
10 دقيقة
فطيرة القشطة بالسكر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
فطيرة القشطة من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين ولها الكثير من الطرق والوصفات لصنعها، وهي منتشرة بشكل في بلاد الشام.
وصفة الفطيرة بالقشطة هي وصفة لذيذة وسهلة التحضير بمكونات بسيطة متوفرة في كلّ منزل.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
400 سعرة حرارية
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نسخّن الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية، نغطّي قاعدة صينية الخبز بورق خبز أو بطانة خبز.
-
2
نطوي زاوية كل مربع بف باستري من الخارج نحو الوسط، ونضع المربعات المطوية على صينية الخبز المبطنة بورق الخبز.
-
3
نجهز الحشوة من خلال خلط كل المكونات بمضرب يدوي حتى يتكون خليط ناعم.
-
4
نسكب ملعقة كبيرة من الحشوة في وسط كل مربع بف باستري مطوي.
-
5
نخفق البيضة مع الماء لتحضير خليط الدهن ثم ندهن به جوانب مربعات البف باستري.
-
6
نخبز الفطائر لمدة تتراوح بين 18 و20 دقيقة حتى تصبح منتفخة وذهبية اللون، نخرجها من الفرن ونتركها تبرد قبل تلميعها.
-
7
نحضّر خليط التلميع (الجليز) من خلال مزج السكر البودرة مع قشر الليمون، نضيف عصير الليمون تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى الحصول على قوام متماسك، ونوزّع خليط التلميع على الفطائر الباردة ونزينها بتوت العليق أو الفراولة والنعناع.
نصائح
وصفة الفطيرة بالقشطة هي وصفة لذيذة وسهلة التحضير بمكونات بسيطة متوفرة في كلّ منزل.
معلومات اضافية
هذه الوصفة وطريقة تحضيرها تُحدّد بلد المنشأ لذلك فإنّ المكونات التي تدخل إليها تتحدث عن هويتها.
وصفات ذات صلة
