الخبز يرفع السكر ويزيد الوزن وليس الأرز

هل تعرفون أن الخبز يرفع السكر ويزيد الوزن وليس الأرز؟ يعتبر كل من الارز والسكر من النشويات ولكن هل يحتويان نفس القيمة الغذائية اليكم الجواب من أطيب طبخة.

ias

ان كل من الارز والخبز من الاطباق الجانبية الاساسية على سفرنا ولكن اي مكون منهما هو الافضل؟ وهل يحتويان نفس القيمة الغذائية؟

الاجابة بالتفصيل

إن الأرز ليس هو المسؤول عن السمنة وزيادة الوزن إلا إذا بالغت في الكمية المستخدمة، مشيراً إلى أن الخبز هو الأكثر تسبباً في رفع نسبة السكر والوزن.

تقطيع خبز
تقطيع خبز

إن الخبز (دقيق القمح) بكل أنواعه يرفع السكر والوزن، وأن الرز ليس هو المسؤول عن السمنة وزيادة الوزن إلا إذا بالغت بالكمية، قد يكفي 6 أو 7 ملاعق كبيرة باليوم (من المطبوخ) واستهلك الرز باعتدال وقلل بشدة من الخبز بكل أنواعه. حضروا خبز الشوفان في البيت.

وفي مقارنة للمكونات في 100 جرام أرز مقابل شريحة خبز، موضحاً أن الأرز يوجد به 130 سعرة حرارية مقابل 270 سعرة حرارية في الخبز، و29 جرام كاربوهيدرات في الأرز، مقابل 48 ج في الخبز، وصفر سكر في الأرز مقابل 5.6 جرامات من السكر في الخبز. لماذا يجب أن نرمي الأرز بعد 24 ساعة فقط من طهوه؟.


مواضيع ذات صلة

هل فرن شواية كهربائية أفضل من الفرن العادي؟ وما هي أبرز مميزاته؟

هل تعلمون ما هي البهارات التي تستخدم مع الأرز؟ إليكم التفاصيل

تحذير علمي: الدهون والسكريات تسرّع شيخوخة الجسم والبشرة

من بكين إلى طبقكم: اكتشفوا أشهى المأكولات الصينية

التجميد من بعض طرق حفظ الأطعمة.. لنتعرف على أهمها!

أضيفوا الكوسا لنظامكم الغذائي… وشاهدوا الفرق!

إكتشفوا فوائد لحم الغنم العجل الإبل والكوارع لكافة أعضاء الجسم

اختيار طاولة السفرة المثالية… فن لا يتقنه الجميع

لهذه الأسباب… زيت الزيتون قاتل صامت للأمراض الخبيثة!

صيحة البذور: بين الفوائد المثبتة والمبالغات المنتشرة

إشتركي بنشرتنا الإخبارية