عجينة اللقيمات بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق، الخميرة، الحليب، الماء، السكر، الملح والبايكنغ باودر. عندما يتماسك المزيج، اعجنيه بواسطة يديك حتى تتماسك العجينة.

• 2

  غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.

• 3

  شكّلي كرة من العجينة وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من الجبن وأغلقي العجينة على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. إقلي اللقيمات في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة