طريقة عمل العريكة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع الدقيق، الملح، الزيت النباتي والماء.

• 2

  نعجن المكونات جيدًا حتى تتشكّل لدينا عجينة متماسكة.

• 3

  نفرد العجينة في مقلاة ساخنة على النار ونتركها حتى تنضج تمامًا.

• 4

  نفتت العجينة ثمّ نضعها في وعاء الخلاط الكهربائي.

• 5

  نضيف التمر ونطحن المكونات معًا.

• 6

  في طبق التقديم نضع طبقة من خليط التمر، طبقة من القشطة، عسل وكمية من اللوز، الكاجو والزبيب.

• 7

  نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.

• 8

  نقدّم العريكة على السفرة.

وصفات ذات صلة