سمبوسة بطاطس هندية
أطيب سمبوسة على الطريقة الهندية!
40 دقيقة
استمتعوا بكرات الأرز المقرمشة واللذيذة، سهلة التحضير ومثالية كوجبة خفيفة أو طبق جانبي لذيذ، مع إمكانية إضافة الجبنة والخضار لمزيد من النكهة.
يمكن إضافة بعض الخضار المفرومة مثل الجزر أو الذرة إلى الأرز لإضافة نكهة ولون.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
الآسيوي15 دقيقة
24 دقيقة
39 دقيقة
في وعاء كبير، نخلط الأرز المطبوخ مع الجبنة والبقدونس والملح والفلفل. نشكل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
نخفق البيضة في وعاء آخر، ونغمّس كل كرة أولًا في البيض ثم في فتات الخبز حتى نغطيها جيدًا.
نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ونقلي كرات الأرز حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من جميع الجهات.
نصفّي الكرات على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
يمكن إضافة بعض الخضار المفرومة مثل الجزر أو الذرة إلى الأرز لإضافة نكهة ولون.
كرات الأرز من الأطباق الشهية التي تجمع بين النكهة اللذيذة والقوام المقرمش من الخارج والناعم من الداخل. وتعتبر خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة أو كمقبلات تقدم بجانب الصلصات المتنوعة، ويمكن تعديلها بسهولة لتناسب جميع الأذواق بإضافة الجبنة أو الخضار. وفي هذا السياق، تعرفوا على أهم الأطباق الآسيوية.