كيكة شوكولاته بالحليب
قدموه مع القهوة او الشاي!
15 دقيقة
عجينة الجبنية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
عجينة الجبنية من الحلويات الخليجية الشهيرة، تتميز بقوامها الهش وطعمها الغني بالجبن. وصفة سهلة التحضير مثالية للتقديم في المناسبات.
يمكنكم حشو العجينة بقطع صغيرة من الجبن الكريمي لمذاق أغنى.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الخليجي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
120 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، نخلط الدقيق مع الخميرة والبيكنغ باودر والسكر والملح والحليب البودرة. نضيف الجبن والزيت، ونبدأ بالعجن.
-
2
نسكب الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة لا تلتصق باليد. نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
-
3
بعد التخمير، نشكل العجينة إلى كرات صغيرة، نقليها في زيت غزير متوسط الحرارة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.
-
4
نرفعها على ورق ماص للزيت ثم نرشها بالسكر البودرة ونقدمها مع العسل.
نصائح
يمكنكم حشو العجينة بقطع صغيرة من الجبن الكريمي لمذاق أغنى.
معلومات اضافية
الجبنية حلوى خليجية تقليدية محببة تتميز بقوامها الهش ومذاقها الغني بنكهة الجبن. وتقدم غالبًا في المناسبات والتجمعات العائلية، وتعتبر خيارًا رائعًا كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة. كما يجمع هذا الطبق بين البساطة واللذة، ما يجعله من أكثر الحلويات انتشارًا وحضورًا على موائد الضيافة. إليكم تعرفوا على أفضل حلويات شعبية عربية لا يمكن مقاومتها.
وصفات ذات صلة
